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Evenements

Distilleries en Fête à Cognac : le programme hiver

Distilleries en Fête à Cognac : le programme hiver


L'hiver est la période de la distillation du Cognac et à cette occasion, de décembre à février, les distillateurs ouvrent leurs portes, ce sont les « Distilleries en fête ». Découvrez le programme Hiver 2018 et choisissez votre expérience ! Ateliers, concerts, dégustations, accords mets et cognac, une offre variée pour tous les goûts. 
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Espace Menthe Pastille Giffard : ateliers et ouvertures exceptionnelles en décembre

Espace Menthe Pastille Giffard : ateliers et ouvertures exceptionnelles en décembre


Du 3 au 21 décembre, découvrez le marché de Noël de Giffard : ouvertures exceptionnelles les 8 et 15 décembre, ateliers et découvertes. A ne pas manquer !
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Document :
- Flyer 2
Nouveau : Ouverture de Calvados Expérience à Pont-L'Evêque

Nouveau : Ouverture de Calvados Expérience à Pont-L'Evêque


Calvados Experience est un nouveau site touristique au coeur de la Normandie, qui propose une immersion multisensorielle pour découvrir le Calvados à travers différents espaces thématiques, ludiques et scénographiés. Un parcours sur près de 3000 m2, où le visiteur revit l’histoire de la Normandie et découvre toutes les étapes de la transformation de la pomme en Calvados. Un espace bar clôture la visite et un guide-expert vous enseignera l’art de la dégustation.

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Parution du guide bilingue Petit Futé sur le Spiritourisme

Parution du guide bilingue Petit Futé sur le Spiritourisme


Nouveau ! Le premier guide Petit Futé bilingue (français-anglais) sur le spiritourisme vient de paraître. Il s'adresse à tous les amateurs de spiritueux et vous emmène à la découverte de leurs secrets de fabrication, de leurs modes d'élaboration à travers la présentation d'une centaine de sites en France (métropole et Outre-mer) ouverts au public, mais également de musées, spécialisés sur la thématique. Vous y découvrirez également les savoir-faire séculaires des acteurs de la filière qui évoluent entre traditions et innovations. En vente en librairie, et en version papier ou numérique sur le site Petit Futé,
Document :
- Communique_de_presseSpiritourisme_2018.pdf
Les évènements passés





Découvrez le riche programme Distilleries en Fête Cognac Hiver 2018, de nombreux distillateurs vous accueillent et vous racontent l'histoire de leur terroir liés à celui de leur savoir-faire.


Le Kirsch de Fougerolles devient une AOC


Le Kirsch de Fougerolles devient une AOC (Appellation d'Origine Controlée) officiellement lancée par le ministre Bruno Le Maire lors de son déplacement à Fougerolles. Le Kirsch de Fougerolles est une eau-de-vie blanche provenant de la distillation exclusive de cerises et dont le degré alcoolique est de 45%vol. Cette reconnaissance de qualité assure un potentiel de développement pour toute la filière.

Absinthe : retour officiel parmi les spiritueux !


La fée verte peut enfin dévoiler tous ses mystères. L'utilisation de la dénomination "absinthe" pour la commercialisation des boissons spiritueuses à base d'absinthe est désormais légale. Publication au Journal Officiel du 18 mai 2011.

La gastronomie vue par Jean-Pierre Cointreau


Sur la page Facebook de la Fête de la Gastronomie, l'interview de Jean-Pierre Cointreau, PDG de la société Pagès Vedrenne qui participe à l'évènement.
https://www.facebook.com/fete.gastronomie/notes


CP métiers d'excellence : le Maître de chai


Premier numéro d’une série de communiqués de presse consacrée aux métiers d’excellence de l’univers des spiritueux. Cette collection débute par le témoignage d'un Maître de chai et sera suivie d'autres portraits pour vous faire découvrir les hommes et les femmes qui participent à l'élaboration des spiritueux. 

Document :
- CP metiers d\'excellence Maitre de chai

CP métiers d'excellence : le Maître herboriste


Le deuxième communiqué de presse de la série consacrée aux métiers d'excellence présente le métier de Maître herboriste à travers deux portraits à découvrir.
Document :
- CP metier : Maitre herboriste

CP métiers d'excellence : autour des récoltes


Le troisième communiqué de presse de la série consacrée aux métiers d'excellence présente les métiers liés aux récoltes de menthe et de cassis à travers deux portraits et des interviews à découvrir.
Document :
- CP recoltes

Métier d'excellence : distillateur


Le quatrième numéro des communiqués de presse consacrés aux métiers d'excellence de l'univers des spiritueux présente le métier de distillateur, le génie de l'alambic, à travers deux portraits à découvrir.
Document :
- SEPTEMBRE_CP_Excellence_Distillateur.pdf

Métier d'excellence : directeur qualité


A la croisée des différents interlocuteurs de l'entreprise, le directeur de qualité comme le responsable qualité recherche et développement jouent un rôle clé dans la recherche de perfection des maisons de spiritueux. La qualité des produits mais aussi le respect de l'environnement et des consommateurs sont au cœur de ce métier. Pour ce cinquième numéro de la série de communiqués de presse, deux portraits de femmes illustrent ce métier d'excellence.

Document :
- Octobre_CP_Excellence_Directeur_Qualite.pdf

Métier d'excellence : barman


Véritable lien entre les producteurs de spiritueux et les consommateurs, les barmen sont de réels ambassadeurs de ces produits d’excellence. Entre créativité et écoute, l’art du cocktail est avant tout une histoire d’équilibre. 
Deux jeunes barmen de talent sont mis en lumière :
- Maxime Hoerth, Chef Baman au bar du Bristol à Paris
- Anthony Harry, Lauréat Meilleur Apprenti de France Barman 2014
Christophe Husson, Professeur Mention Bar au CFA Médéric à Paris, témoigne également.
Document :
- CP metier barman

Genièvre et gentiane : le charme des plantes sauvages


L'été, les plantes sauvages sont à l'honneur à l'image de la gentiane jaune de nos montages et des baies de genièvre des terres calcaires. Gentiane et Genièvre sont des boissons spiritueuses profondément ancrées dans leur terroir régional. Les producteurs élaborent ces produits dans le respect des savoir-faire traditionnels et de recettes tenues secrètes. Rencontrez-les à l’occasion des vacances d’été en pratiquant le spiritourisme !
Document :
- CP Genievre gentiane

La vodka, multiple et créative


Si la vodka reste associée à une boisson spiritueuse des pays de l'Est, sa production est devenue internationale et depuis quelques années on assiste à la création de vodkas "made in France" élaborées à partir de matières premières parfois inédites et principalement issues de terroirs régionaux.
La vodka, multiple et créative, pure ou aromatisée, présente de nombreuses déclinaisons. Des innovations et une montée en gamme issues du savoir-faire de producteurs passionnés.
Document :
- CP vodka

En Alsace et en Lorraine, les distilleries fêtent la Saint-Nicolas


Visitez une distillerie ou un musée en Alsace et en Lorraine pour fêter la Saint-Nicolas.

Marché de Noël et ateliers le 6 décembre Maison de Cognac Meukow


Le Marché de Noël de la maison de Cognac Meukow se déroulera le 6 décembre de 10h à 20h à l'espace Guyenne à Cognac. Au programme des ateliers chocolats ou foie gras, et une dégustation. A ne pas manquer.
Document :
- Meukow_45668796_1390519347745249_4762426047528435712_n.jpg

Découvrez le spiritourisme et partez à la visite des distilleries de France

Fédération Française des Spiritueux
10 rue Pergolèse
75116 Paris France 
  
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ,
LES SPIRITUEUX S'APPRECIENT AVEC MODÉRATION

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